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2017年05月05日

ソレイユ・ルヴァン樽生

いつもありがとうございます!


サンフーヤン・セゾンに続いてベルジャンコーストIPAも終わっちゃいました。







GWなので樽が届きませ〜〜〜ん



セゾンの代わりに開栓したのはブラッセルズ・ビア・プロジェクトのソレイユ・ルヴァン




これ、めちゃくちゃ美味い!


またすぐに無くなりそうだなぁ…





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Posted by KOOH at 22:17Comments(0)樽生開栓情報

2017年05月05日

ベルギーと日本の架け橋

いつもありがとうございます!


サンフーヤン・セゾンが打ち抜かれ、今夜から新しい樽生が開栓します。









セゾン麦酒にハイビスカスとブラックカラントの蕾、バラを漬け込みました。
華やかな香りにセゾン麦酒のわずかな酸味が素晴らしいバランスを生み出しています。
なんと、このソレイユルヴァンは安倍首相のベルギー訪問の際に日本とベルギーの架け橋としてベルギー側から振る舞われました。

今回、弊社の30周年の企画として醸造をしてもらいました。
企画段階での私達からの希望は2点でした。

ブラッセルズと繋がりの深いビール言えばデュポンを代表するセゾンビール、これまでの30年間を支えてくれた人たちへの感謝とここからはじまる未来への門出をお祝いするにふさわしいビールにしたい。

私達の想いに、ビアプロジェクトのアイデアと技術が重なりソレイユ・ルヴァンが誕生しました。

ビアプロジェクトの創設者であるセバスチャンとオリビエが来日した際にも、「ソレイユ ルヴァンのおかげで日本に来ることができ、日本でビールを愛する人たちと繋がることができた」と言っていました。

彼らのコンセプトの中心である「ビールを通じて人々と繋がること(彼らはco-creationと言います)」がまさに体現されたビールにもなりました。(ブラッセルズ談)





ソレイユ・ルヴァンの樽生が今夜開栓します!







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