ベルギービール伝道師のひとりごと

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30日は昼飲み会。
だれやめセット形式でお料理付きの会でした。


いや〜盛り上がりましたね。

めっちゃ楽しかった。

前半組は帰ってしまった後ですが…




お天気は快晴！

心地よい風。


もう最高ですよ。





外が明るいと店内が暗く感じます。

なので外でもフゾンテ！







大瓶も色々と開けてくださいました。


グーデンカロルス・キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・レッド

熟成感、甘み、今までのカルロスよりもかなりいい！
2016年ヴィンテージでした。




KTSの名アナウンサーのお二人とも。







今日のプレートは
☆ベルジャン・フリッツ
☆ホタテとズッキーニのウニクリーム
☆豚トロのオーブン焼き
☆真鯛のカルパッチョ

美味しそうでしょ？





他にもストラッフェ・ヘンドリック・ヘリテージやモアネット・ブロンドの大瓶を開けていただきました。


どれも美味しかった〜♪


今回来られなかった人はぜひ次の機会に。












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28日の金曜日、鹿児島中央駅前アミュ広場で開催された
フェニックスビアフェスタに呼ばれて行って来ました。


フェニックスといえば、鹿児島では有名な飲食店をたくさん展開している会社です

ステーキの素敵庵、吹上庵、天ぷら左膳、いちにいさんなどなど…

観光客にはよく知られているお店ばかりですよね。


そして、ビールでは日本のビールメーカー大手４社と鹿児島が誇るクラフトビールの城山ブルワリー
なぜか焼酎の西酒造、池田バーなどが参戦。


オープニングセレモニーのテープカットから夕方仕事なので時間が許す限り、堪能してまいりました。





フェニックスの社長、麦酒本舗でも熱いトークを聞かせてくれました。





日本に一台しかないというビアバイク。
ドイツで一目惚れして衝動買いしてしまったそうです。

持ってくるのにえらい苦労をしたとか。

しかも特注でバックギアを取り付け世界で一台のビアバイクになりました。


座席にペダルがついていて、ビールを飲みながらこいで進むんです。。

ビールを燃料に人力で進む自転車です。





この会の司会を務めているのが社長の長男さん。

今はそば茶屋吹上庵の担当だとか。



ハイブリッジからも池田バーさんに助っ人



城山ブルワリーの倉掛さん！


城山ブルワリーの試飲セット。
4種類で1,000円はお得。
黒糖スタウト、桜島こみかんベルジャンホワイト、万咲IPA、ゆずセゾン

どれも美味しい



KTSの取材班も！（フジテレビね）



上野さんお久しぶり！



アロマティックビターズの須崎さんも池田バーさんのお手伝いに



ALIはたまたまバカンスで神戸から鹿児島へ来た不動産王。
この後麦酒本舗にも来てくれました。


これは初日でしたが２日目の今日は更に盛り上がっていたみたいですね


こんな感じで鹿児島でもビールのイベントが増えてくれるといいのになぁ












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今日はGW初日ですね。


今夜はGWにふさわしいスペシャルなやつが届いていますよ！


ゴールデン・エールの代名詞的なビールといえば

Duvel

ですが、このDuvelのトリプルホップが届いています。


今年のトリプルホップはCITRAを使っています。


今夜からお楽しみいただけますよ！















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今日も肉。


最高の焼き加減！ウマウマでした〜


肉とベルギービールって合うんだよねぇ



今夜も麦酒本舗でお待ちしております☆











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牛サガリの入った肉系満載のコース！

ついにブーム来てるねぇ！！！



5月いっぱいまでの限定ね。











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ベルジャン・フリッツ




ベルギーの国民食です。

主食はパンじゃないの？なんて言われたりしますが違います。

主食はジャガイモです。


ビンチェ種という種類のコクがあるジャガイモです。

ポテトのフライはベルギー発祥なんですよ。


一般的にはマヨネーズをつけて食べますが、最近ではいろんな種類のディップが用意されていますね。


特に人気なのがピリッと辛い【サムライソース】


ハリッサという香辛料のペーストを元に作られるソースです。
辛いのですが、いつまでも残らないのでついつい手が伸びてしまいます。


ベルギーのレストランに行くと、肉料理でも魚料理でもとにかく付け合わせにフリッツ（または茹でたジャガイモ）がのってますね。


美味しいのでつい食べてしまいますが、調子にのると太って帰ってきそうですw


麦酒本舗でも、このベルギー産のビンチェ種のフリッツを本場と同様の作り方で提供しています。

ベルギー人のお墨付き！

最近は日本のテレビでも話題になることが多い、ベルジャンフリッツ。

味わってみてくださいね〜♪











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もうすぐ昼飲み会です。


仕入れの関係上、そろそろ参加締め切りしようと思います。


来られそうな方はお早めにご連絡くださいね〜














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いよいよ４日後に迫ってきた今月の贅沢な昼飲み会。

お料理が４種類とおよそ100種類のベルギービールの中からお好きなものを２杯選べちゃう
超絶お得なランチ会です。

11:30くらいからオープンしますので、それから16時くらいの間に来て頂ければと思います。








仕入れと仕込みの関係でそろそろ締め切ろうと思うのですが、まだ来るか来ないか悩んでる人いますか？？


もう少しだけ待ちますね。



普通にオーダーすると6,000円分くらいですから、3,500円はかなりお得です。


参加人数によってはちょっと豪華な内容にグレードアップできるかもしれません。


と、いうことでお時間が合いそうでしたらぜひご参加くださいませ〜〜♪
















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麦酒本舗ではお客様の92％がご注文する人気のフードがあります。


それは…





ベルジャン・フリッツ！



本場ベルギーから取り寄せている、ビンチェという種類のお芋で本場通りの製法で揚げています。

二度揚げすることで外はカリッ、中はホクホクになるのです。


フライドポテトはベルギーが発祥なんですよ。

そして今、東京でもフリッツの専門店がたくさんできていますね。



ちょうど先日、テレビで大行列のベルジャン・フリッツが特集されていたそうで写真が送られて来ました。




嵐の櫻井翔君が大好きなフリッツを食べて悶絶しているというw




嵐にしやがれからの一場面でした。


麦酒本舗のフリッツも、これと同じベルギーのビンチェ種。

違いのわかる人は本当に大絶賛の濃厚ポテトです。



櫻井君はチーズのディップがたまらなくお好きだそうですが、麦酒本舗でもメニューには出ていないのですがチーズのディップ
密かにあるんですよw



よかったらおためしくださいね〜















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今夜は、福岡のビアマニア　「マナブさん」こと松枝 学さんが麦酒本舗までいらしてくれました。





鹿児島のビアバーをめぐるようで、一杯で次に向かわれましたが
今度は福岡で一緒に飲みましょう！



ベルジャン・コーストIPAを飲まれました。


そして、ビアマニア用のこんなフリー冊子を置いていってくれました。
カウンターに置いてありますので、ご自由にお持ちくださいね〜



さらに、今夜はスタッフ琴音のラストデーです。
早速琴音の隠れファンが来てくれていますw


皆さんも是非会いに来てくださいね〜♪













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