ベルギービール伝道師のひとりごと

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いつもありがとうございます！


今夜もイケメン二人がカウンターに入っていますよ！（笑）


さて、今夜はスタッフ福永くんがこんなベルギービールをお勧めしています。





酸味の強いランビックは初心者にはビックリかもしれませんが
今世界中で人気を集めているのもサワーエール。


ちょっとこの世界を知っておくのもいいかもしれません。









　
皆様のご予約をお待ちしております〜♪

　

　
　
　
　
　
＝＝＝＝伝道師のいる店ってなんだ＝＝＝＝
ベルギービールの伝道師って何？
ベルギービール不毛の地で10年広めてきた
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鹿児島県鹿児島市上荒田町17-37
中洲通り電停より徒歩5分
「ベルギービールバー麦酒本舗」
営業時間 18:00〜24:00 (L.O.23:30)
https://www.hotpepper.jp/strJ000833453/  

いつもありがとうございます！


超久しぶりに、みんなの憧れ　　アイツ　が届いています。
ひっそりとね。


いつの間にか正規インポーターさんのリストからも消えていた




『ボン・ヴー・マグナム』




何年ぶりだろう。。

こっそりと鹿児島に到着です


でも、２本だけ。



元々は新年を祝う挨拶用に造られた、デュポン醸造所のお祝いセゾンビール。
「デュポン醸造所より幸福とともに」と描かれたラベルがカッコよくて
いつの間にか、愛の告白や誕生日祝いなどに引っ張りだこなビールになっていました。

が、数年前から一切取り寄せができなくなり、インポーターさんさえ持っていないという状況が続いていました。


やっぱりね、これ旨いんですよ。


9.5%とハイアルコールなんですが、すごく繊細な苦味と旨味を感じさせてくれます。


ボトルサイズが大きくなるほど熟成感が強く、まろやかになることが多いと感じるのですが
これもまさにそれ。

だから、麦酒本舗のマニア様たち憧れのマグナムでした。



やっと来てくれたんだねぇ。



でも２本しかないからひっそりとね。（笑）



運が良ければ飲めるかも？？











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いつもありがとうございます！


鹿児島県産豚軟骨をベルギービールでトロトロに煮込んだ
麦酒本舗名物【豚軟骨のベルギービール煮込みカレー】仕込み終わりました。



野外イベントの時に長蛇の列になったあの名物カレーですよ！


今回はレフブラウンという修道院タイプのダークエールで煮込んでいます。


夏はカレーがよく出るんですよね！


スッキリと苦ウマのIPA系と一緒に合わせてみては？


今夜も麦酒本舗でお待ちしております！












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いつもありがとうございます！


いよいよ暑くなって来ましたね。


こんな毎日を乗り切るには美味しいビールをグビグビと飲む以外にないです！（笑）


さて、そんな夏にぴったりのロックグラスが届きましたので、今夜より

チェリービールの樽生が！！


オンザロックでご注文いただくと〜


なんと500円






まだ開けて日が経っていないミスティックチェリー、オンザロックでもめっちゃ美味しい！！

いつものよりも濃い目のチェリーなので氷が入ってさらに飲みやすいですね。


ぜひ、飲みに来てくださいね〜♪












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いつもありがとうございます！


昨日は月曜の夜でしたので、ゆっくりかと思いきや。










常連様はゼロ！？


なのでカウンターはゼロ！！



しかし、そのほかは満席（笑）



夫婦二人営業でしたので大変。



今夜はYUYAの出勤です。


開いたばかりのジャックスプレシャスIPA、めっちゃ旨いし開けたばかりのミスティックチェリーも濃厚だし

暑いし…　ベルギービール日和でしょ！


今夜も麦酒本舗でおまちしております。











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いつもありがとうございます！


ここのところ忙しくてブログやらの更新などに手が回りません。

でもたまには人にやってもらうのも良いですね。


この秋に向けて、新しい取り組みにも動き出して営業時間以外もバタバタとしていますが
ワクワクが止まりませんw



早く形になってお披露目できるようになれば良いなぁ




さて、今夜はまたまたスタッフが一人急遽出られなくなってKOOHが出勤です。



また3週間連勤になりそうです。

せめて、常連の皆様　会いに来てね（笑）




今夜はこんなアテで、マグマとかいかがでしょうか？




イベリコ豚の柔らかパテ

融点の低いイベリコ豚の脂は甘みがあって、ベルギービールのアテに最高です。


ゆっくりと飲みたい高アルコールなビールに少しずつ摘めるパテは良いですよね。


今夜も麦酒本舗でお待ちしております！











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昨日のプリムスに引き続き、今夜はミスティック・チェリーの新樽開栓です




フルーツビールも開けたて一発目の感動が最高ですよ！

フレッシュ感を存分に愉しみましょう！











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いつもありがとうございます！



今夜のおススメは、体がポカポカしちゃう上に、

和が香るビールです。。。


しばらく欠品していましたが帰って来ました！


日本のゆずと山椒を使って造られたベルギービール。

馨和(カグア)ROUGE




アルコール度数は9%とやや高め。。。。

しかし、ゆずの爽やかな香りと山椒のピリッと引き締まるスパイシーさで、
アルコールの高さをそれ程感じさせませんが、それでも味わいは少し重めなので
ゆっくりと楽しめるビールです。

ライチを思わせるフルーティーな甘味に紅茶のような香り・・・
後味には、渋みと緩やかな苦味の余韻が残ります・・・

上品なお味です♫

山椒が入っているせいか、飲んでると体がポカポカしてきます。。。

皆さんも和を感じながらポカポカしに来ませんかー？











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レアなボトルも届きました。




グーデンドラーク・ブリューマスターズ2016

グーデンカロルス・インダルジャンス・cuvee SAUVAGE


インダルジャンスの新しいヴァージョン！


一本だけですが入りました。


（N先生、前のヴァージョンとの飲み比べも出来ちゃいますねw）



一本しかないので早い者勝ちです。



今夜も麦酒本舗でお待ちしております☆











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いつもありがとうございます！

昨日会員様に先行開栓した【トルバドゥール・マグマ】

もう、みなさんお目々がとろ〜んとして恍惚の表情を浮かべておりましたw




９％と高いアルコール度数にキレのある苦味。
マグマらしい旨味。

ボトルに比べ、すっきりとドリンカブルですがやはり後半は９％のボディーブローが効いて来ます


これはゆっくりと時間をかけて楽しみたいIPAですね〜


今夜から通常販売です。


どうぞお楽しみください☆











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